名古屋コーチン

今日は小牧という駅に行きました。
ここは名古屋コーチンの生まれ故郷です。
名古屋の鶏料理は名古屋コーチンor not 。

名古屋コーチンとついたとたんにどえりゃ～高いんですが、せっかくだからココ

名古屋駅地下街エスカ『名古屋コーチン総本家 鳥開』で～
頼んでみました『特選名古屋コーチン親子丼』

どーんと!

肉質がしっかりしていて噛みごたえあり。卵も名古屋コーチンで黄身がしっかり。ダンナは何度もコロコロ転がしてスゴい！と喜んでました。
味付けは甘めでこれまたいいですねえ。満足、満足 (ヒツジ)