タイ料理The Edge

最後の夜はエッジでタイ料理を食べることにしました。
お通しはイカ

トムカーガイ

鶏肉ココナツミルクのスープ

シーフードカレーチャーハン

サテ

ビール２杯とカモミールティーで
4500円くらい。


サロジンのタイ料理は複雑な味がします。
甘い、辛いだけじゃなくて隠し技が効いてるシャレた味です。

ここだけの話じゃないけどタイ料理はピーナッツがたくさん使われているのは意外でした。
チャーハンにもピーナッツ、サテのペーストにもピーナッツ、カレーにもピーナッツ、おつまみにもピーナッツ・・・
いったいどれだけピーナッツが採れるの？ (ヒツジ)