知らなかったのですが、このお店は東京駅ちかく八重洲のダバ・インディアの料理長が独立したお店 なんだそうです。 ダバって いっつも混んでるし、ちょっと不便なところにあるんですよね。 「ダバ行くぞっ ダバごちそうさま さ、帰るか」 ってな感じで、東京…

相変わらずのおせち料理ではありますが、記録のためにアップしときます。 今年の新顔は、栗きんとん。 おせち料理初心者の頃は ミョウバンとかくちなしの実とか 買っちゃって おいもをふかして つぶして、裏ごしして・・・ あれって疲れるんですよね。。。 …

イカ タコ ナマコに珍の魚♪ 珍しい食べ物は コジカくんはキライじゃありません。 こないだもデパートの北海道展でエゾシカのメンチ食べたもんね (共食い？) ・・・でも アブラボウズ。 もう いっかな・・・食べないでも。 ちっちゃいフタキレで７００円くら…

お米屋さんからといえば あ、ちがった。こっち なつかしのプラッシー。 もちろん昔はビンで栓抜き、だったんだけど進化してますね～ 発売当初、発売元の武田食品には販路がなかったので お米屋さんにのっかったらしいんですが、 逆にそのせいか飲む機会がな…

ちゅ 中高年って・・・ でも、絶対的においしいので この夏まだ でしたら是非♪ あ、ちなみに箱にキャンペーンがついてるのとついてないのがあるので お気をつけください。 実は 気がつかなくてキャンペーンじゃないのを二箱買っちゃいました。 ショック・・・…

映画「ヘルプ」を観ててダンナがどうしても気になったのがショートニング。 半練状の油を缶からフライパンにザクっと入れて火にかけてます。 アメリカではこんな風に家庭でも使われてたんですね・・・ もともと「ショート」というのは「カラっとさくっと」と…

クレソン 好きなんですよね～ あのピリリとしたカラさがたまりません。 キッチンにおいて気が向いたときにパクっ これぞ おつまみ ってもんです。 別名「オランダがらし」 肉料理のつけあわせになっているのは消化促進効果のためだそうですが 中国やブラジル…

去年の大震災で一時期スーパーからなくなったヨーグルト。 なんでかってヨーグルトを作るのには４２℃で１２時間安静にしてないとなんです。 余震が多かった時期は無理だったんですよね。 途中でグラグラすると もうダメ。 でもどうしてもヨーグルトが食べた…

酒粕が体にいいのはわかってるけど匂いが苦手！ そんな方に朗報です。 酒粕には酢！ これは新発見でした。 たまたま最初に粕和えを出したのが大根のポン酢和えだった。 思えば あれがよかったんだなぁ。。。 材料に酢がはいっていさえすればいいので 酢がは…

もとはといえば ダンナが年末年始に風邪を引いたことからなんです。 忙しかったせいもあるんだけど、 もしかして朝寝坊してヨーグルトを食べなかったら免疫が下がったんじゃないの？ 免疫はやっぱり腸からでしょ？ と思ってたところに スーパーでなぜかつい…

その 「かな？」ってのは なんですかダンナサン。。。 バイトの時は自分のお弁当は前から持って行ってたんです。 夕飯のおかずをテキトーに入れてるテキトー弁当。 でも、ダンナに作ると思うとちょっと気合が入ります。 うーん、でもね～ 最近よく思うんです…

小ぶりでお口にポイッと入っちゃう大きさですが、 餡はキチンと藤色をしてるし、薄い皮もいい感じでダンナが大好きなんです。 なんでも吉田茂先生もファンだったとかで、 山田屋さんから毎月７０個入りを３箱吉田邸に届けたとか・・・ え？・・・２１０個？ …

空也の最中っていただきもので食べたことがあるんですが、 お店がここにあるというのは はじめて知りました。 こじんまりした店先に箱が積んであってお店の人が正座してます。 予約を受け取りにくるお客さんを待ってるんです。 高価な和菓子ではないですが、…

こんなに良心的なメーカーって まだあったんだ・・・ この世知辛い世の中で こんなことがあると嬉しくなります。 注文したのはヨーグルトの種菌50個なんですが、 チルドでも送料無料で おまけが10個ついてきます。 ここの種菌って ABCT種菌 って言って乳酸菌…

ヨーグルト ひさしぶりに見たって感じです。 ホントは種菌から作りたかったんだけど、１２時間も待ちきれないから １個だけ手に入れてたプレーンヨーグルトに牛乳を入れてグルグルして ４０℃にセットして、 ６～７時間っていうから (待ちきれないし) ６時間…

スーパーに ヨーグルトと納豆 ないですよね・・・ 言われてみれば 発酵食品！ そして調べてみると たしかに発酵時間が長い。 これじゃ 途中で停電したら商品にならないのも納得です。 それじゃ 停電してなきゃ できるってワケ？ なんだか気になったので作り…

灯台下暗しとはよく言ったもので 馴染みのある地域のお店は あんまり知りません。 このお店 「伊勢廣(いせひろ)」さんも 今まで知らなかった・・・ ホテルニューオータニ、 銀座、 帝劇店とみっつの支店を持つ老舗の焼き鳥屋さん！ 大正１０年創業「小津安二…

スタバのショートラテ ２０円も値上げなんですよね～ ２４０ＣＣ ３４０円！ でもでも グランデでワンショット追加すると？ ４７０ＣＣ ４２０円 ＋ ５０円 ＝ ４７０円 ね ほぼ２倍の量で ２１０円もお得なんです。 カップも１個だとエコだし？ (ヒツジ)

シネパトスって ちょっと変わった映画がかかるんだけど、どうもロビーもね・・・ それにスタバもドトールも ちょっと遠いし不便なんです。 と 思ったら見上げたところに とってもキレイなカフェ？ ２階に上がってみると見慣れないロゴ あれ？ このおせんべや…

おくればせながら 年末年始のお話なんですけど 去年まではちょうど良かったんです紀文のはんぺん。 120グラムを1枚と2/3で ちょうど200グラム！ でも 10グラム減っちゃったらどうしたらいいの？ えーっと・・・ここで もうパニックです。 スーパーの片隅で …

１８日のアド街ック天国が羽田特集だったんだそうです。 (うちテレビないんで よくわかんないんだけど) さっそく行ってみよう～♪ と４人でお出かけしてみました。 羽田って国際空港になったんですね・・・(時代に遅れてます) で、堂島ロール。 ルシェルモン…

好きなんですよね～ フリカケ♪ ダンナは「乾いてるからイヤッ」と言いますが、 フリカケって乾いてていいの。 サラサラしてないと振りかけられないでしょ？ だけど、ちょっと前に 買っちゃった 「ばかうけが好きすぎてご飯にもかけたくなっちゃいましたふり…

ひさしぶりに食べたら やっぱりおいしかった栗せんべい！ パリんとした歯触りが楽しいんですが、お茶とかミルクにひたしてもいいんですよね。 でも。。。。 「みじんこ」ってなに？？？ 気になって調べてみたら ミジンコ じゃなくて みじん粉 でした。 なぁ…

エビにもカニにもなってない赤ちゃんがゾエア。 でも タコはちっちゃくてもタコですよね。 やつめウナギみたいなのも けっこう喜びます (ヒツジ)

さてさて テレビがない我が家にも伝わって参りました！ 「赤ワインは 認知症にいい！ 特にチリワイン！」 ほんとなの？？ と思って検索したら あったあった！ 「赤ワインに含まれるポリフェノールが痴呆にいいらしい」。こんな話を耳にしたことはありません…

え～ 429キロカロリー？？？ うっそでしょ・・・ うちの場合はダンナがバナナがあまり好きではないので ひとりでマルッと「まるごとバナナ」になっちゃうんですよね そのせいなのか(？) ちょっと太っちゃいました 最近は 電信柱にも隠れきれません・・・(ヒ…

「メロン イガイガ」で検索したら60700件もヒットしました！ 同じ思いをしている人って多いんですね・・・ もしかして レモンをふる とかなんとかすればなんとかなるの？ と思ったんだけど、残念ながらアレルギーなんだそうです。 ひどい場合には喉が腫れた…

コロちゃん（うちの愛車です）のリコールが出たので ディーラーに行きました。 せっかくだから待っている間に世田谷ランチでも。。。 と思ってネットで検索したのが ルッカ さんです。 あれ？ うちの箸おきワンコによく似てました。 「水茄子とトマトと桃の…

モスのスーパーヒットバーガー！ 食べたことのないざくざく感、秘密のラー油ソース！ チャンスを逃して食べられなかったんですよねぇ。。。 楽しみにしてますから モッさん是非よろしくお願いしまぁす （ヒツジ）

タニタって面白い会社ですね～ 「世界から肥満と飢餓をなくそうプロジェクト」なんていうのも実施していました。 ログインしてダイエット記録をつけた人の体重を痩せた分だけ円換算して タニタが国連世界食糧計画に寄付してくれるんだそうです。 社員食堂も…